配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、准备好食材。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

3、太厚不容易入味。再放入秋葵。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

3、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、盐3克

做法：1、

6、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

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