3、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。简单好吃，

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面熟透即可。

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2、使其入味。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。平底锅加热，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

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