8、两面翻面。成型后翻面，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

4、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

6、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

2、准备好食材。盐3克

做法：1、简单好吃，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。原来内有乾坤。

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2、一学就会！

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