3、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

6、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

9、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，平底锅加热，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，营养好吃，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

3、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

2、切薄片。豆腐洗净，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，