3、准备好食材。搅打成蛋液。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

9、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

6、成型后翻面，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

5、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

4、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、简单好吃，平底锅加热，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。两面翻面。

3、豆腐洗净，鸡蛋2个，