原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，一学就会！平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、以为就是一盘煎蛋，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

7、

8、

9、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

3、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

4、切薄片。