olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，营养好吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

2、

3、

7、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋2个，

3、加入少许葱花。准备好食材。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

5、

9、两面翻面。

2、平底锅加热，太薄容易碎掉，

6、盐3克

做法：1、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，