2、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

7、以为就是一盘煎蛋，

8、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切薄片。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

9、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

4、

5、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。太厚不容易入味。

6、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。