7、

3、搅打成蛋液。

8、摊成圆形蛋饼。

9、两面熟透即可。

3、豆腐洗净，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

5、

刚开始看见这道菜的时候，

2、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、营养好吃，一学就会！两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。