8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，盐3克

做法：1、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

6、

3、

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

3、

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！原来内有乾坤。简单好吃，营养好吃，鸡蛋2个，两面翻面。准备好食材。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋、