5、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

7、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

6、一学就会！以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

8、切薄片。成型后翻面，

3、加入少许葱花。再放入秋葵。使其入味。营养好吃，太薄容易碎掉，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

3、

4、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，