原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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2、两面熟透即可。平底锅加热，切薄片。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、成型后翻面，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，加入少许葱花。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。营养好吃，

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3、太厚不容易入味。准备好食材。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。摊成圆形蛋饼。

5、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，原来内有乾坤。