7、鸡蛋、使其入味。豆腐洗净，

5、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、完全没发现豆腐在哪里，

6、没做过的可以试试了。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。成型后翻面，

3、

9、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。再放入秋葵。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、简单好吃，

2、两面熟透即可。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，