3、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

4、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

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7、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，一学就会！鸡蛋、

8、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，再放入秋葵。

9、鸡蛋2个，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

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