【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、两面熟透即可。

7、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。切薄片。一学就会！没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。

3、

8、

3、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

9、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

4、简单好吃，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，