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2、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋2个，加入盐，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、准备好食材。豆腐洗净，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

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7、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，再放入秋葵。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

5、平底锅加热，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。一学就会！以为就是一盘煎蛋，

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2、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

olivia美食记录：

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6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，