9、成型后翻面，

8、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、一学就会！

2、鸡蛋打入碗中，

6、

2、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

3、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

7、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，使其入味。营养好吃，豆腐洗净，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。两面翻面。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

4、搅打成蛋液。两面熟透即可。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。